Préparation: 15 mn environ

Temps de repos: 30 mn

Ingrédients

   * 250 g de farine 
   * 10 g de levure de boulanger 
   * 150 ml eau
   * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
   * 1/2 cuillère à café de sel

Préparation

   * Verser la farine dans un récipient, y creuser un puit
   * Faire fondre la levure dans l'eau bien chaude
   * Verser ce mélange dans le puits
   * Mélanger farine, eau et levure avec une spatule pendant quelques minutes
   * Verser l'huile d'olive et malaxer jusqu'à rendre la pâte homogène
   * Étaler la pâte sur les plaques de cuisson bien huilées
   * Laisser reposer une bonne demi heure puis garnir comme vous le souhaitez