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Le roulé de la mer

lilo49 — Fri, 04 Dec 2009 19:56:00 +0100

Voici une petite recette que j'ai connu grâce à Mag (la fille qui est à l'accueil d'ERDF) j'ai juste ajusté la recette à la sauce Julie.

Ingrédients :

- Tranche de saumon - Surimis - Crevettes - Fromage type "tartare ail et fines herbes"

Recettes :

Sur une tranche de saumon étaler du fromage ail et fines herbes. Mixer vos crevettes et surimis puis mélanger les de façon homogène. Étaler les crevettes et surimis sur votre tranche de saumon. Rouler votre tranche de saumon.

Le tour est joué !

J'ai fait la recette à ma cops Cécilie et pis Guillaume a aussi pu déguster la nouvelle recette cette semaine, je crois qu'il va rapidement m'en réclamer encore..

Allez.. je vous mets aussi quelques photos de la recette.

Bon app'

lilo49 — Sun, 27 Sep 2009 14:20:00 +0200

Allez une petit photo de notre miam de ce midi.. au programme : salade, radis coupés en rondelles, surimis coupés en rondelles, crevettes, saumons, fromage de chèvre sur du pain grillé, tomates cerises et jambon cru..

Un vrai régal !!

Par contre.. presque trop pour un repas.. donc on remets ça ce soir pour le reste de chacune de nos assiettes.. en attendant si ça peut vous donner des idées profitez en !!

Madeleines

lilo49 — Sun, 23 Aug 2009 13:03:00 +0200

Petites recettes de madeleines, piquée on the web ..

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 8 minutes. Attente : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Ingrédients pour 8 personnes

Pour 30 madeleines : 225 g de farine, 175 g de sucre, 100 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 1 citron, 1 pincée de sel.

Préparation!!!! Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu. Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron puis le beurre fondu.

Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madeleine, saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent. A l'aide d'une poche a douille ou d'une cuillère à café, remplissez chaque moule au 3/4. Laissez reposer 20 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer le four à 220°C(7 au thermostat). Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.

Salades

lilo49 — Tue, 08 Jul 2008 11:18:00 +0200

Voilà trois petites salades qu'on fait "régulièrement" avec mon ti n'homme.. Miam

Salade 1 :

-Salade ( celle que vous voulez) -Surimis -Crevettes -Saumon

(Selon vos quantités)

Salade 2 :

-Endives -Noix -Gruyère -Lardons -Surimis -Crevettes -Noix coupés en petit morceaux

(Selon vos quantités aussi)

Salade 3 :

-Endives -Feta / dés de fromage type Salakys (au bon lait de brebiiis) -Noix mixés

En accompagnement je vous met une photo (faite avec mon téléphone donc pas top la qualité) de la salade du jour (Salade 1)

Pâte à pizza

lilo49 — Wed, 23 Apr 2008 14:51:00 +0200

Préparation: 15 mn environ

Temps de repos: 30 mn

Ingrédients

   * 250 g de farine 
   * 10 g de levure de boulanger 
   * 150 ml eau
   * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
   * 1/2 cuillère à café de sel

Préparation

   * Verser la farine dans un récipient, y creuser un puit
   * Faire fondre la levure dans l'eau bien chaude
   * Verser ce mélange dans le puits
   * Mélanger farine, eau et levure avec une spatule pendant quelques minutes
   * Verser l'huile d'olive et malaxer jusqu'à rendre la pâte homogène
   * Étaler la pâte sur les plaques de cuisson bien huilées
   * Laisser reposer une bonne demi heure puis garnir comme vous le souhaitez

Quiche sans pâte

lilo49 — Mon, 21 Apr 2008 18:22:00 +0200

Pour 6 personnes:

Préparation/Cuisson : 45 minutes

Il vous faut :

-Un saladier ou un récipient dans le genre -Un moule à tarte

Ingrédients :

- Trois oeufs -1/2 litre de lait - 100g de farine - 100g de gruyère rapé - du sel - 150 à 200g de ce que vous voulez (saumon, lardon, thon,....)

Préparation :

Verser dans le saladier les oeufs, le lait, la farine, le gruyère et le sel. Mélanger Ajouter l'élement de 150 à 200g que vous avez choisi (ou les éléments) Verser le mélange dans un moule à tarte beurré ou un moule souple Faire cuire à 220° pendant 40 minutes environ.

Fin : se régaler !!